蕎麦処　やぶ屋 | 東北三陸復興応援団

高田絆天ざる

沿岸一の蕎麦名店。名匠、先代の父も店も家もすべてを失い、失意のどん底から立ち直れたのは「名店復活を望む多くの声」。あの味こそが「やぶ屋」と、市民に心から愛された店を復活することが3代目の使命。からっと揚がった大きな海老、たっぷりの海苔、これぞ「やぶ屋」の真骨頂。